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降血糖的水果、蔬菜有哪些?

时间:2023-03-06 09:39:05出处:不孕不育阅读:

生活水平的不断提高,造成人们对于饮食方面过于多的选择,因此有部分人群就无法控制自己的饮食,继而出现血糖升高的现象。而同样也有水果和蔬菜等食物进行血糖的降低。那么降血糖的水果、蔬菜有哪些?

降血糖的水果

柠檬

柠檬富含VC,其中富含的柠檬酸又能够对热量代谢进行促进,合理调配后可以作为美容产品,并且进行减肥。

葡萄柚

葡萄柚是一种“低胰岛素”水果,起到降低血糖吸收的作用,继而脂肪形成会减少;并且还属于低热量的水果,属于传统减肥水果。

香蕉

香蕉不仅热量低,而且具有饱腹感,同时富含膳食纤维、维生素A和钾,还能够软化粪便,起到很好的减肥作用。

菠萝

其中含有一种强力的分解孝素,对蛋白进行分解,促进人体消化肉类蛋白,起到极好的消脂效果,但需要注意的是最好饭后食用,避免伤害到胃部。

木瓜

木瓜汁液中富含木瓜蛋白酶及脂肪酶。能够将蛋白质分解为氨基酸,把脂肪进行分级。

还有一些其他的水果,如李子、柑橘、桃子等,都富含水溶性膳食纤维,不仅能降低体内血糖及胆固醇,还能对脂肪的吸收进行减少。

降血糖的蔬菜

洋葱

洋葱属于百合科草木植物,原产地在印度西北地区。在日常家庭中属于十分常见便宜的家常菜,但其营养价值丝毫不少。据统计,每100g洋葱中含钙40mg、碳水化合物8.9g、蛋白质1.8g、铁8.1mg、磷50mg、维生素A4mg、维生素C20mg、维生素B16mg,且基本不存在脂肪。同时,洋葱中含存在一种与降糖药甲磺丁脲类似的物质。

南瓜

南瓜之所以被称为降糖蔬菜,是由于其富含果胶纤维素,混合淀粉食物食用时,能够减缓碳水化合物的吸收,继而延缓胃排空的速度,改变肠蠕动,致使餐后血糖升高减慢。并且果胶纤维素还能在肠道中产生一种凝胶性物质,让消化酶及碳水化合物混合均匀,可是让肠道吸收消化单糖物质的速度减缓,继而降低血糖。

降血糖的蔬菜_1

苦瓜

由于苦瓜种子中存在类似于胰岛素功能的蛋白质,因此起到降血糖的作用。

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